Les suggestions
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| Fondue au fromage |
SFr. 22.- |
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| Fondue au champignon |
SFr. 24.- |
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| Carpaccio de boeuf aux herbes |
.- SFr. 29.- |
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| Viande séchée |
SFr. 22 |
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| Assiette valaisanne |
SFr. 24.- |
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| Escargots 6 pièces/12 pièces |
SFr. 10- / 18.- |
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| Tagliatelles forestière |
SFr. 24.- |
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Les salades
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| Tommes vaudoises chaudes/salade |
SFr. 22.- |
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| Paysanne (lardons, croûtons, fromage et oeuf) |
SFr. 23.- |
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| Salade bressane (filets de volaille tiède et croûtons) |
SFr. 24.- |
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| Salade de foie de volaille |
SFr. 23- |
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| Salade queues de gambas / crudités |
SFr. 25.- |
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| Crottins chauds sur lit de salade |
SFr. 22.- |
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| Salade de magret de canard fumé |
SFr. 24.- |
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| Salade mijo ( magret,crevettes,jambon cru) |
SFr.26- |
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Poissons et Crustacés
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| Cuisses de grenouilles |
SFr. 30- |
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| Cocktail de crevettes |
SFr. 19.- |
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| Gratin de fruits de mer |
SFr. 24.- |
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| Gambas à la Provençale |
SFr. 33- |
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| Gambas piquantes |
SFr. 33.- |
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| Filets de perches meunières |
SFr. 31.- |
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Les viandes
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| coeur de rumsteak morilles et chanterelles |
SFr.38- |
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| Steak à l'ail ou sauce Mireille |
SFr. 30.- |
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| Steak tartare de boeuf |
SFr. 32.- |
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| Entrecôte nature |
SFr. 35- |
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| Entrecôte au poivre vert |
SFr. 37.- |
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| Entrecôte bordelaise |
SFr. 37.- |
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| Entrecote morilles et chanterelles |
SFr.39.- |
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| Médaillons de boeuf morilles et chanterelles |
SFr. 39.- |
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| Pavé de cheval nature |
SFr. 36- |
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| Pavé de cheval morilles chanterelles |
SFr. 39.-frs |
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| Pierrade à gogo (min. 2 pers., au bistrot) |
SFr. 46.- / par pers. |
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| Bourguignonne (cheval, min 2 pers.) |
SFr. 37- / par pers. |
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| Bourguignonne (boeuf, min 2 pers.) |
SFr. 37- / par pers. |
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| Fondue Mijo (min 2 pers) |
SFr. 40.- |
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| Fondue Soralienne |
SFr. 40.- |
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| Tournedos nature |
SFr. 36.- |
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| Tournedos morilles et chanterelles |
SFr. 40.- |
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